食卓に乗る、その直前まで。
新家青果では、皆様の笑顔を考えながら有機栽培の玉ねぎを作っています。

新家青果では品種や育て方による10通りの組み合わせで玉ねぎを栽培しています。
様々な調理法・食べ方にあった玉ねぎを丁寧に育てた玉ねぎは野菜の甘みがぎっしりと詰まっています。

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各拠点詳細

• 本社
• 南あわじ
• 小野
• 大阪

玉ねぎの、本当のおいしさを知ってほしい。
「あなたの知る玉ねぎ」の常識が変わります。

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  無化学農薬・無化学肥料で育てました。
  安心、安全なのはもちろんとても甘くて美味しい淡路島産有機玉ねぎです。＞＞詳細を見る
  ＞＞脱炭素経営チャレンジ

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  美味しさとコクと甘さを引き出すために土作りにこだわり、栽培しています。
  加熱調理に最適です。＞＞詳細を見る
  ＞＞脱炭素経営チャレンジ

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  サラダが食べたくなる夏におすすめできる辛味が少なく、肉厚でジューシーな食感を生でそのまま楽しめる玉ねぎです。＞＞詳細を見る
  ＞＞脱炭素経営チャレンジ

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  乾燥させ過ぎず、生々しくない品種で、吊っておいて、食べるときに外し、楽しみながらいただくことができます。＞＞詳細を見る
  ＞＞脱炭素経営チャレンジ

• 【加工(カット野菜)】

  各種野菜のスライスやダイスカットの冷凍商品です。規格に沿ったサイズでカット致します。現在玉葱をメインに製造しておりますが、各産地から多品目の原料を仕入れることも可能です。飲食店様向けの10ｋｇからの納品や、業務用加工業者様の大口ロットも対応可能です。＞＞詳細を見る

• 【加工(ソテーオニオン)】

  玉葱の加熱撹拌（ソテー）の冷凍商品です。規格の糖度まで加熱し製造致します。淡路島産玉葱の原料指定や国産限定など産地指定も可能です。各産地から原料を仕入れることも可能です。飲食店様向けの10ｋｇからの納品や、業務用加工業者様の大口ロットも対応可能です。＞＞詳細を見る

• 【ムキ玉】

  丸玉から、加工用（ダイス用）のムキ玉など、手剝きならではの様々な規格に対応可能です。洗浄の有無もご希望により対応致します。最小ロット20ｋｇから業務用加工業者様向けの大口ロットにも対応可能です。＞＞詳細を見る

• 【設備】

  設備機器のご紹介＞＞詳細を見る