社長の言葉

「消費者の方に喜んで頂きたい」を念頭に有機栽培を開始しました。

弊社は昭和２７年創業、私 新家春輝（しんけはるき）が三代目となりました。
兵庫県淡路島にて、ＪＡさんと同じ様な立場で玉葱を中心とした卸売業を営んでおります。

私は「淡路島の玉葱を守ろう」をスローガンとしておりそのスローガンの下、弊社ではまず「消費者を裏切らない・喜んで頂きたい」そして何より「弊社の玉ねぎのファンになって頂きたい」を一番大切に考えております。

弊社はその思いを、取引先である淡路島の約１２０件の生産者と共有する為に平成１３年より自社栽培を開始し生産者の仲間入りをしました。

自社栽培を始めて２年目、「淡路島で玉葱の有機栽培は絶対に無理だ」と生産者の方に言われながらも「消費者の方に喜んで頂きたい」を念頭に有機栽培を開始致しました。
有機栽培開始５年目には、３Ｌ級の大玉まで収穫できるようになりました。

慣行栽培を行っている生産者の方々に、より安全で美味しい玉葱ができる栽培方法に取組んで欲しいと思い、弊社の有機玉葱を美味しく栽培する技術の一部を教え、できたのが、平成１５年より販売しております弊社オリジナルブランドの『あまたまちゃん』です。

「あまたまちゃん」は慣行栽培ですが、弊社指定の栽培方法で栽培をしていただき入荷時に抜き打ち検査を行い、糖度が９度以上で「あまたまちゃん」として出荷しております。
平成２５年度産の最高値は１５．７度でした。

そして平成２０産より「あまたまちゃん」ブランドから弊社を含め１９件の生産者により『あまたまちゃん特別栽培』が出荷されました。

今後への思い

2000年頃から輸入農産物の残留農薬問題、国内での無登録農薬使用や禁止された食品添加物の使用問題、さらには食品の偽装表示等が相次いだことを機に、現在「食の安全」に対する消費者の関心は非常に高いものとなっています。
また国連の持続可能な開発目標(SDGs)への関心の高まり等社会的要請も安全や環境を重視した消費者ニーズに応える後押しをしています。
私たち新家青果では2010年にいち早く「GLOBALG.A.P認定」を取得して以降さらに高いレベルでの安心と安全にこだわった生産により「日本一美味しい淡路産玉葱」を消費者・お取引先様にお届けできるよう取り組んでいます。

代表取締役 新家　春輝

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